SOEP

Uiensoep – 7,25

Rijkelijk gevulde uiensoep gegratineerd met een stokbroodje kaas.

Weeksoep – 6,50

vraag de bediening naar de keuze van deze week

SALADES

Geitenkaas salade – 15,95

Gemengde sla met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gebakken spek, honing-mosterd dressing en frisse appel.

Ceasar salade – 14,95

Gemengde sla met gebraden kipfilet, gebakken spekjes, Parmezaanse kaas, kappertjes, gekookt ei, mosterddressing en croutons.

Italiaanse bol

Carpaccio – 13,95

Italiaanse bol belegd met runder carpaccio, truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten, pittenmix en Parmezaanse kaas.

Gamba bol – 14,95

In piri piri saus gewokte gamba’s en verse groente.

Brassen specials

Liefde van de chef – 12,75

In kruidenboter gebakken kippenlevertjes met spek, ui en champignons.

Newcastle special – 10,95

Grofgesneden meergranenbrood met brie, zoete cranberries en gekarameliseerde walnoten uit de oven.

‘Pittige Tijden’ – 12,95

Stokbroodje belegd met gebakken gehakt, ui, champignons en pittige saus. Gegratineerd met kaas uit de oven.

‘Broodje Warmvlees‘ – 12,75

Stuk stokbrood belegt met dun gesneden fricandeau, ui, champignons en saté saus.

Uitsmijters

Uitsmijters vanaf – 9,25

Keuze uit wit- of meergranenbrood.

Boerenomelet – 14,75

Lunch gerechten

Broodje geitenkaas – 12,95

Meergranen broodje belegd met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gegrild spek en frisse appel besprenkeld met honing.

Cheeseburger – € 16,95

Witte bol belegd met een beefburger met hamburgersaus, cheddar, sla, tomaat, ui en champignons. Geserveerd met een kleine portie frites.

Malse kipsaté – € 14,50

Geserveerd met kroepoek, satésaus en brood.

Met frites in plaats van brood – € 18,50

Kroketten Amsterdam – € 11,50  

2 runder kroketten met 2 sneetjes brood.

Met frites in plaats van brood. – € 14,95

Club sandwich kip classic – € 12,95

Club sandwich met kip, bacon, komkommer, tomaat, sla, jonge kaas en mayonaise.

FLoaded fries pulled pork– 10,95

Frites met pulled pork en barbecue saus.

loaded fries Chile Cheese – 10,95

Frites met chilli con carne, knoflooksaus, cheddar sauce en Jalapeños.

Tosti

Tosti’s: Keuze uit wit of bruin

Belegd met kaas en ham.

Hollandse tosti – 6,25

Casablanca tosti – 9,95

Gemarineerde kipfilet met op mayonaise gebaseerde marinade, tomaat en kaas.

Spaanse Tosti – 8,95

Belegd met gebakken ei, aioli en gebakken spek.