SOEP
Romige tomatensoep (vegetarisch) – 6,50
Geserveerd met stokbrood en roomboter.
Weeksoep – 6,50
vraag de bediening naar de keuze van deze week
SALADES
Geitenkaas salade – 15,95
Gemengde sla met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gebakken spek, honing-mosterd dressing en frisse appel.
Cesar salade – 16,95
Gemengde salade met kip, croutons, romige Parmezaanse dressing en ei.
Italiaanse bol
carpaccio – 13,95
Italiaanse bol belegd met runder carpaccio, truffelmayonaise, rucola, zongedroogde tomaten, pittenmix en Parmezaanse kaas.
Pulled chicken – 12,50
Italiaanse bol belegd met gemarineerde pulled chicken.
Brassen specials
Liefde van de chef – 12,75
In kruidenboter gebakken kippenlevertjes met spek, ui en champignons.
Newcastle special – 10,95
Grofgesneden meergranenbrood met brie, zoete cranberries en gekarameliseerde walnoten uit de oven.
‘Pittige Tijden’ – 12,95
Stokbroodje belegd met gebakken gehakt, ui, champignons en pittige saus. Gegratineerd met kaas uit de oven.
Uitsmijters
Uitsmijters vanaf – 9,25
Keuze uit wit- of meergranenbrood.
Broodje gezond – 9,95
Knapperig broodje met ham, kaas, gekookt ei, gemengde sla, tomaat, komkommer,
rode ui en Zwolse mosterd dille dressing.
Broodje geitenkaas – 11,95
Meergranen broodje belegd met geitenkaas uit de oven, gekarameliseerde walnoten, gegrild spek en frisse appel besprenkeld met honing.
Beefburger – € 16,95
Witte bol belegd met een beefburger, gesmolten kaas, gebakken spek, gebakken champignons, komkommer, rode ui en burgersaus. Geserveerd met een klein portie frites.
Malse kipsaté – € 14,50
Geserveerd met kroepoek, satésaus en brood.
Met frites in plaats van brood – € 18,50
Kroketten – € 11,50
2 runder kroketten met 2 sneetjes brood.
Met frites in plaats van brood. – € 14,95
Club sandwich kip classic – € 12,95
Club sandwich met kip, bacon, komkommer, tomaat, sla, jonge kaas en mayonaise.
Casablanca – 9,75
Brood belegd met gemarineerde kipfilet, gekruide mayonaise, tomaat en kaas uit de oven.
12 uurtje – 12,95
Kopje soep, kroket, plak ham, plak kaas, gebakken ei en 3 sneetjes wit of bruin brood.
Tosti
Tosti’s: Keuze uit wit of bruin
Belegd met kaas en ham.
Hollandse tosti – 6,25
Griekse tosti – 8,95
Belegd met feta, spek en olijven tapenade.